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6:循环-沉淀-清洗汤料《非常重要》-视频教学

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6 :蒸香鸭,酱香鸭,醉仙鸭,茶油鸭-循环保养汤料。这一步非常非常重要,可以解决鸭子发黑,汤料有糊味,鸭子身上斑斑点点,汤料不好会严重影响满大街飘香的效果和口味。当然这都是在配料正宗的前提下。如果配料不好一切都是白搭。


蒸香鸭片头6.jpg



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